fbpx
by biaducnhapkhau
CHUYỆN VỀ BIA

Kể từ ngày 23/04/1516, bang Bavaria đã cho ra đời Luật Tinh khiết (hay còn gọi là Reinheitsgebot). Theo đó, bia nguyên chất chỉ được làm từ lúa mạch / lùa mì, hoa bia, nước và men; nghiêm cấm việc thêm các hóa chất, các chất phụ gia để bảo vệ sức khỏe của người uống bia.

Định luật được thi hành rất nghiêm khắc trong suốt 500 năm qua, nên bia Đức luôn được đánh giá là bia “sạch” trên thế giới. Cho đến nay, Luật Tinh khiết vẫn được áp dụng khắt khe ở Đức. Đây được coi là đạo luật cổ nhất trong ngành chế biến thực phẩm và cũng là luật bảo vệ người tiêu dùng lâu đời nhất trên thế giới.

Post comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *