ĐÔI NÉT VỀ BIA LEFFE ( BỈ )

Bia Leffe là một trong những loại bia Bỉ nổi tiếng và bán chạy nhất trên thế giới. Thương hiệu này thuộc sở hữu của InBev Bỉ, chi nhánh Châu Âu của tập đoàn bia khổng lồ Anheuser Busch InBev. Có khoảng gần chục sản phẩm bia Leffe khác nhau, tuy nhiên nổi bật và phổ biến nhất vẫn là Leffe Blond (Leffe vàng) và Leffe Brune (Leffe nâu), thường được quảng bá trên thị trường thuộc phong cách bia Abbey (bia tu viện). Chúng được ủ với số lượng lớn và được phân phối rộng rãi.

 Ngay từ những ngày đầu xuất hiện ở thị trường Việt Nam hơn 10 năm trước dưới dạng hàng xách tay, Đồ Uống Nhập Khẩu là một trong những shop đầu tiên phân phối sản phẩm bia Leffe cho người yêu bia Việt. Đến nay chúng tôi đã có một hệ thống khách hàng đông đảo gồm nhiều nhà hàng và các shop, đại lý,… rộng rãi khắp Hà Nội và nhiều tỉnh thành phía Bắc cung cấp loại bia nổi tiếng này.

Leffe vàng

·     Nồng độ cồn: 6,6% ABV

·     Quốc gia: Bỉ

·     Dung tích: thùng 24 lon/ chai 330 ml

·     Lên men: đây là loại bia đươc lên men trong thời gian lâu, do đó chất lượng và hương thơm của bia rất ngon, đáng để thưởng thức.

·     Nguyên liệu: Bia được ủ bởi các nguyên liệu quen thuộc: mạch nha nhẹ, bắp, nước, hoa bia và men bia để tạo màu vàng sáng cho bia. Bia có vị rất hoàn hảo, ngậy, ngọt và có vị hoa quả (một chút vị cam). Ngoài ra, vị đắng nhẹ đọng lại đầu lưỡi sau khi uống cũng rất tuyệt và đáng ngạc nhiên.

Leffe vàng là dòng bia tu viện với loại men đặc biệt tạo ra sản phẩm chất lượng cao cho người thưởng thức. Với các thành phần là mạch nha, ngô, nước, hoa bia và men bia cùng một màu vàng tươi sáng với sự phản xạ rực rỡ tạo cho nó một hương vị tinh tế. Leffe vàng cho bạn cảm nhận một hương vị đầy đủ, bắt đầu ngọt ngào vị trái cây kèm với một chút cam đắng và kết thức là một hương vị mạnh mẽ, lôi cuốn.

Như các loại bia đóng chai thông thường khác, Leffe vàng thích hợp sử dụng trong các bữa tiệc sang trọng và là thức uống giải khát dập tắt cơn khát. Leffe vàng được xem là một loại bia khai vị hoàn hảo, thích hợp với nhiều món ăn, đặc biệt là thịt đỏ, các món ăn ngọt và chua. Leffe vàng chứa 6,6% nồng độ cồn và phù hợp nhất khi thưởng thức ở nhiệt độ 5-6 °C, sẽ cảm nhận được hết các hương vị của nó.

Rất kỳ vọng vào  tương lai của nhà máy bia, Cha Nys rất buồn phải chứng kiến khi nhà máy bia bị phá hủy trong cuộc cách mạng Pháp, nhà máy bia đã dần dần rơi vào suy giảm và cuối cùng đã phải đóng cửa trong năm 1809. Ông tin một nơi tuyệt vời như vậy không thể bị lãng quên và ông tuyên bố sẽ mang bia Leffe trở lại. Cha Nys đã thiết lập lại sức sống của dòng bia Leffe với những thách thức và đã thành công. Ngay sau đó, nhà máy bia Leffe đã trở lại hoạt động. Sau sự thành công và tỏa sáng của bia nâu – Leffe Brune. Họ đã cho ra đời sản phẩm mới và đặt tên cho nó Leffe Blond – bia vàng, đánh dấu một bước phát triển thực sự tốt đẹp cho Leffe.

Nhiệt độ lý tưởng: Từ 5° đến 6 °C

Đồ ăn kèm: Leffe vàng đậm đà, dễ chịu rất thích hợp thưởng thức cùng cá bơn trắng. Với lượng mạch nha vừa đủ tạo cho Leffe vàng vị ngọt và đậm đà khó cưỡng, vậy nên có thế kết hợp với rất nhiều món ăn khác nhau.