Thành phần: Nạc nọng heo tươi, giấm, mật ong, bột ớt, muối, mù tạt, dầu ăn.
Mô tả sản phẩm:
Từ phần thịt hiếm giòn sật sật được tẩm ướp gia vị trong 12 tiếng nên khi nướng rất thơm ngon. Ăn giòn giòn, sật sật, mọng nước, không bị khô.
Có 2 hương vị để thưởng thức: Nướng than cho tan lớp mỡ dầy, loại bỏ phần mỡ cháy là sẽ có món nọng giòn sật sật. hay áp chảo cho tan chảy lớp mỡ dày, loại bỏ phần mỡ cháy là có món nọng béo rất bùi.
Kĩ thuật chế biến: Từ phần thịt hiếm của con heo, được tinh lọc và ướp gia vị trong 12h nên món ăn rất bén mồi với 2 hương vị với 2 cách lên món khác nhau
Đặc biệt nọng giòn nướng lên món rất nhanh, dễ ăn, bén mồi tùy chỉnh nọng giòn hay nọng béo tùy khẩu vị khách hàng.
Thức uống phù hợp: Bia ngon, rượu vang xịn.
Nước chấm đi kèm: chấm với mắm tỏi ớt chua ngọn, ăn kèm với đồ chua, cà pháo rất ngon.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tủ đông ở nhiệt độ -18 độ .
Hướng dẫn sử dụng:
Phương pháp tối ưu: Nướng hơi cháy trên lò nướng ( 200 độ C) trong 10 phút. Lấy ra, cắt bỏ phần mỡ cháy, mỡ thừa trước khi lên món
Phương pháp khác: Áp chảo cho tan chảy lớp mỡ dày, cắt bỏ lớp mỡ cháy, mỡ thừa trước khi lên món.
Hướng dẫn rã đông:
Chuyển từ ngăn đông qua ngăn mát, rã đông từ từ trong ngăn mát 8-12 tiếng trước khi chế biến.
Hướng dẫn bảo quản
‣Cấp đông -18 độ: bảo quản được 15 ngày
‣ Lưu trữ trong ngăn mát 1-3 độ: bảo quản được 3 ngày.
HSD: 60 ngày kể từ ngày sản xuất.
